こんにちは！ 鈴木ジュニアです。
土用の丑の日がありましたので
7月の給料日の晩御飯は「うなぎ」になりました。
そもそも、土用の丑の日ってご存じかもしれませんが
「土用」…立夏・立秋・立冬・立春直前の約18日間の「期間」の言葉だそうです。
昔の暦では日にちを十二支で数えているので
土用の丑の日は「土用の期間にある丑の日」
そして、土用の丑の日は夏のイメージが強いかを思いますが年に何回かあります。
また、今年は夏の土用の丑の日は2回あり
7月21日は「一の丑」、8月2日を「二の丑」と呼ぶそうです。
なぜ、土用の丑の日は「うなぎ」を食べるのか？
一般的には、季節の変わり目で体調を崩しやすくなりので
「うなぎ」を食べれば疲労回復や、食欲増進に効果的な成分が
多く含まれていて夏バテ防止になるから。
面白いことに万葉集に
「石麻呂に吾れもの申す夏痩せに
よしといふものぞむなぎとり召せ」 大伴家持
‟夏痩せにはむなぎ（うなぎ）を食べると良い”と
石麻呂に勧めいている歌です。
なぜ、土用の丑の日は「うなぎ」なのか？
「夏に売り上げが落ちる」と鰻屋からの相談受けた＊蘭学者 平賀源内が店先に
「本日丑の日」
土用の丑の日うなぎの日
食すれば夏負けすることなし
と看板を立てたところ大繁盛しほかの鰻屋も真似たとか…。
＊蘭学者 オランダ語を通して輸入された西洋の学問文化を修め研究した人
調べていくと鰻だけではなく「う」と頭につくものでも良いらしく
いろいろあるんだなぁって思いました。
以上。